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蛋价,降了!有地方降幅超20%!还会继续降吗?春节需要囤货吗?

发布日期:2021-02-06  来源:央视财经微信号   浏览次数:328

河北食品网讯

 河北省是鸡蛋的主产区之一,供应量占到全国的10%以上。由于1月份石家庄暴发新冠疫情,鸡蛋生产受限,价格也随之快速上涨。
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  不过,随着疫情得到控制以及各项保供稳价措施发挥作用,最近几天,鸡蛋价格出现了明显回落。
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  数据显示,1月25日,36个大中城市鸡蛋平均零售价格为每斤5.76元,达到去年以来的最高值。之后,鸡蛋价格出现持续回落。
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  2月3日,36个大中城市鸡蛋平均零售价格为每斤5.42元,比1月25日累计回落0.34元,降幅为5.9%。36个大中城市中有27个城市价格出现回落,包括北京在内的12个城市价格下降超过10%,其中太原、济南、天津、哈尔滨、长春价格降幅在15%-20%之间,郑州、青岛价格下降超过20%。
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  国家发展改革委价格监测中心综合业务处处长 刘刚:前段时间,受到河北、吉林、黑龙江等鸡蛋主产区疫情影响,鸡蛋运输不畅、成本增加,加之饲料成本偏高,造成鸡蛋价格持续上涨。近期,随着鸡蛋主产区的疫情有所好转、运输畅通,加之各地区学校、用工企业陆续放假,鸡蛋集中采购需求明显下降,鸡蛋价格出现明显回落。
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  专家表示,总体来看,蛋鸡养殖周期较短,预计到春节期间鸡蛋价格将保持总体平稳。目前,全国产蛋鸡的存栏数量超过11亿只,处于历史同期中高水平,鸡蛋供应有保障。春节后,由于市场需求会有所减弱,鸡蛋价格将呈现季节性下降态势。
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  北京市蛋品加工销售行业协会秘书长 王忠强:当前鸡蛋市场本质的需求逻辑没有变化,只是短期内存量的变化,而不是增量的变化。所以这种短期内推高的鸡蛋价格本身带来的成交量不大,供需矛盾正逐步缓解,回到疫情前的平衡状态。春节前完全没有必要大量囤货,随用随买即可。按以往经验,每年春节后鸡蛋价格每斤会下跌一元以上。

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